Descripción
TODO EMPLATADO INDIVIDUAL POR MEDIAS RACIONES
Foie de Oca con galleta de manzana
Carpaccio de bonito del norte con vinagreta de tomate
Hojaldre de espárragos trigueros
Txipirones a la parrilla con cebolleta y ali-oli
Solomillo relleno de hongos y foie
Coulant de chocolate negro con helado de mandarina
Crianza de Rioja Alavesa
57€ (IVA incluido)
Menú con 48 horas de antelación
Menú para mesa completa
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