Descripción
Tomate Raf de Almeria con aceite de Moreda y sal de Añana
Foie de oca y galleta de manzana
Carpaccio de bonito del norte con vinagreta de tomate
Hojaldre de espárragos trigueros
Chuletón de vacuno a la parrilla (1 kilo/2 pax)
Soufle de vainilla al Ron
Crianza Rioja Alavesa
51,50€ (IVA incluido)
Menú con 48 horas de antelación
Menú para mesa completa
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