Descripción
ENTRANTES
Ensaladilla Rusa
Carpaccio de venado con queso Idiazabal y rucula
Hojaldre de esparragos trigueros
Torta de morcilla con verduritas crujientes
2º PLATO A ELEGIR
Txipirones en su tinta con risotto de hongos
Entrecot a la brasa con piquillo y panadera
POSTRE
Pastelito de chocolate blanco y negro
VINOS
Rioja Alavesa
41€ (IVA incluido)
Menú con 48 horas de antelación
Menú para mesa completa
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